Cantine scolaire modulaire : la solution idéale pour les collectivités

Face à l’augmentation des effectifs scolaires, aux normes sanitaires toujours plus exigeantes et aux besoins temporaires liés à des travaux ou à une extension, les collectivités publiques recherchent des solutions flexibles pour l’accueil et la restauration des élèves. Les cantines et cuisines scolaires modulaires s’imposent aujourd’hui comme une alternative performante, économique et rapide à mettre en œuvre.

Qu’est-ce qu’une cantine scolaire modulaire ?

Une cantine scolaire modulaire est un bâtiment conçu sur-mesure  à partir de modules préfabriqués en usine, assemblés directement sur site. Il peut s'agit de plusieurs espaces avec la cuisine, les sanitaires, les salles de préparation et de services, mais aussi le lieu où les enfants prennent leur repas. Tout est aménagé en fonction des besoins, avec des espaces aussi confortables qu'une cantine traditionnelle.

Les avantages pour les collectivités publiques

1. Rapidité de mise en service : Idéal en cas d’augmentation soudaine du nombre d’élèves ou de rénovation d’un bâtiment existant, le modulaire s'adapte facilement et la fabrication nécessite 3 mois environ.

2. Flexibilité : Les modules peuvent être agrandis, réduits ou déplacés en fonction de l’évolution des besoins. Le design des modules peut varier en fonction des lieux, des besoins, et des règles de la commune. Il y a moins de contraintes de fabrication.

3. Confort et sécurité : Les cantines modulaires offrent des espaces lumineux, isolés et adaptés aux enfants et au personnel. De plus, le modulaire étant fabriqué en usine, les élèves et le personnel n'auront pas à subir les travaux pendant des mois lors de la période scolaire. Les modules sont posés et raccordés en quelques heures.

4. Respect des normes d’hygiène alimentaire : Les cuisines modulaires sont conçues pour intégrer les équipements nécessaires à la préparation et au service des repas scolaires. Toute sorte de pièces peuvent être crées avec leur propres normes.

5. Solution économique et durable : Moins coûteuse que la construction traditionnelle, la solution modulaire permet de mieux maîtriser le budget public.

Selon le projet, une cantine scolaire modulaire peut être installée de façon temporaire, par exemple lors de travaux dans l’école, ou de façon pérenne, en intégrant une cuisine modulaire entièrement équipée. Il peut également s'agir de bâtiments servant d'extensions avec des chambres froides, des réserves sèches, mais aussi des bureaux, des vestiaires et des sanitaires pour le personnel de la cantine. Une extension de cantine scolaire modulaire peut être apposée au bâtiment existant au même titre qu'une extension traditionnelle.

En conclusion :

Avec la mise en place de repas locaux dans les écoles, la demande en infrastructures de restauration adaptées augmente. Les cantines modulaires offrent aux collectivités une solution idéale avec la capacité d'évoluer tout en suivant les réglementations et les besoins croissants de la restauration scolaire.